Рецепт приготовления креветок на гриле
Креветки на гриле — это не только вкусно, но и полезно! Приготовьте их по нашему рецепту, и вы получите нежное и ароматное блюдо с хрустящей корочкой. Жареные на гриле креветки станут отличным дополнением к летнему пикнику и порадуют вас и ваших близких.
Ингредиенты:
- креветки — 500 г;
- оливковое масло — 2 ст. л.;
- лимонный сок — 2 ст. л.;
- чеснок — 2 зубчика;
- свежая зелень (петрушка, укроп или базилик) — по вкусу;
- соль — по вкусу;
- перец чёрный молотый — по вкусу.
Приготовление:
- Очистите креветки от панциря, удалите кишечную вену (если она есть).
- В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, измельчённый чеснок, мелко нарезанную свежую зелень, соль и перец.
- Поместите креветки в миску с маринадом и тщательно перемешайте, чтобы каждая креветка была покрыта маринадом. Оставьте мариноваться на 15–30 минут.
- Разогрейте гриль.
- Выложите креветки на решётку гриля и жарьте до золотистой корочки и готовности, переворачивая их время от времени. Время жарки зависит от размера креветок и жара гриля, обычно это занимает 2–4 минуты с каждой стороны.
- Готовые креветки снимите с гриля и подавайте горячими.
Приятного аппетита!
